Metabolical · lydbok

Om Metabolical

Lege og forsker Robert Lustig identifiserer åtte grunnleggende patologier som ligger til grunn for de fleste kroniske sykdommer, og peker på ultraprosessert mat som den fremste synderen bak den globale helsekrisen. Boken er kritisk til legemiddelindustrien og det moderne helsesystemet, og argumenterer for at vi behandler symptomer i stedet for årsaker. Lustig gir konkrete råd om hva vi faktisk kan gjøre, både som enkeltpersoner og som samfunn.